El Jefe Midnight Lunch

Caminhando pelos campos do Alentejo.

Imagine andar em um lugar todo verdinho, cheio de carvalhos, sobreiros, vacas e ovelhas.

Passar por antigos trilhos, ver ruínas de torres la longe, passar por ribeiras, rios, açudes e lagos. Visitar uma antiga moenda a base da força hídrica que através de uma roda dentada que gira pela força da agua caindo em gravidade, gira um eixo que por sua vez faz girar duas rodas de pedra que moem o trigo, transformando grão em farinha num processo que não sofreu mudanças significativas em milénios.

Ver os campos de papoula vermelha sobre a grama verde. O Alentejo na primavera é lindo, passear pelos campos verdes da uma sensação de paz e tranquilidades únicas.

Mas cuidado não apareça no verão, pois será assado vivo e os campos estarão secos e feios.