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Este blog é o diário de um otaku apaixonado por animes, tecnologia de mainframe e viagens.
Cada entrada é uma mistura única: relatos de viagem com fotos, filmes, links, artigos e desenhos, sempre buscando enriquecer a experiência de quem lê.
Sou quase um turista profissional: adoro dormir em uma cama diferente, acordar em um lugar novo e registrar tudo com minha câmera sempre à mão.
Entre uma viagem e outra, compartilho também reflexões sobre cultura otaku/animes
Após percorrermos quase 8 quilometro chegamos no aprazível e encantador distrito de Luiz Carlos, uma antiga vila Ferroviária, perdida na zona rural de Guararema.
A locomotiva para todos descem e correm para conhecer a pequena vila. Eu curioso fico aguardando e fotografando todo o processo de engate e desengate da locomotiva.
Infelizmente neste trecho nao existe uma rotunda, entao a locomotiva tem que voltar em marcha atrás, é uma pena poderiam pensar nisso nas próximas estações.
Mesmo assim é um espetáculo a parte assistir todo o processo de troca de trilhos, mudança de comutadores, retorno da locomotiva.
Eu e o formiguinha na janela vendo a paisagem, lentamente o trem vai ganhando terreno, devido as imposições contratuais a locomotiva imponente que nos tempos áureos chegava a 110 km/h hoje trafega a apenas a 20 km/h.
Apesar da velocidade o passeio é muito agradável e a paisagem bela, com sítios, gado e bosques margeando os binários da ferrovia.
Estamos
andando pela cidade, bem distraídos quando ouvimos um ronco de motor, o
formiguinha fica louco e começa a gritar... Harley, harley...
Surpreendidos
pela carreata, noto que sao motos diferentes das Harleys, mas ate ai
fico na duvida... vejo o rabo de peixe, as malas laterais, a frente com
paralama aerodinâmico.
Algo nao enquadra... o que sera? Que motos serao estas? Em breve o mistério foi solucionado.
Estas motos sao Indians Motorbike recém chegadas ao Brasil é ja ocupando um nicho exclusivo dentro os aficionados por duas ruas.
Guararema tem seus encantos naturais, as margens de um afluente do Rio Paraiba, cortada pela antiga ferrovia que ligava Sao Paulo ao Rio.
Ficaram vários vestígios desta época de ouro, onde se escoava cafe pelo interior do estado. A menos de 400 metros da estaçao existe uma ponte.
Ponte feita em ferro nos bons e velhos moldes das antigas pontes ferroviarias, cruzando o rio, permitiu-me uma visita fantastica sobre seus dormentes. Visualizando o rio la embaixo.
Imaginando quantas historias ali aconteceram, governos subiram e cairam, soldados foram e voltaram de guerras e a ponte ali continua.
Estamos em Guararema pequena cidade próxima a Mogi das Cruzes na entrada do vale do Paraiba. Esta pequenina cidade surpreendeu a todos com seu ambicioso trabalho que levou 16 anos para ser concluído.
Restaurar 2 estações ferroviárias, obter o direito de exploração de uma gigantesca locomotiva a vapor e aos finais de semana fazer passeios turísticos que recriam o passado das grandes maquinas a vapor.
O resultado ficou fantástico: turistas afluem para a cidade, restaurantes foram criados, lojinhas de recordaçoes e artesanato foram criadas, emprego para a população e garantia da cidade aparecer no mapa, logo logo não duvido que ganhe estatuto de estância turística.
Missão: Auxiliar no atendimento às necessidades da planta quando a aquisição de meios improdutivos, investimentos e despesas gerais, atendendo aos critérios de qualidade, custo , entrega, definidos na solicitação do requisitante. Pré Requisitos: - Cursando Engenharia Mecânica. - Inglês Avançado Benefícios: - Bolsa auxilio compatível com o mercado - Convênio médico - Convênio ...
Principais atividades: - Auxiliar na comunicação escrita dos problemas informados pelos clientes; - Auxiliar a Qualidade no desencadeamento das ações corretivas, preventivas e de contenção dos problemas encontrados pelos clientes; - Contribuir com o cronograma de visitas a clientes e mantê-lo atualizado; - Acompanhar visitas técnicas aos clientes para análises de peças em Garantia. P...
Missão: Acompanhar e ser treinado na área de Compras, realizando tarefas relativas a rotina de Projetos. Pré Requisitos: - Inglês Avançado - Disponibilidade para 2 anos de estágio - Estar cursando Engenharia - Conhecimentos avançados em Excel Diferenciais: - Conhecimentos em SAP - Cursos técnicos nas áreas Mecânica e Elétrica - Experiências prévias de trabalho Benefícios: - ...
Requisitos: - Superior completo ou cursando; - Experiência em gestão de equipes e gestão de vendas; - Desejável experiência em coordenação de equipes de vendas de serviços financeiros; - Será um diferencial possuir certificação para atuar com produtos financeiros. Horário flexível de segunda a sábado e, eventualmente, aos domingos. Salário Faixa R$ 2000,00 + Comissão + pacote de b...
Estamos reunidos para comemorar os 84 anos da Vovo Anna
Na hora de cortar o bolo todos estão lutando para ganhar a famosa primeira fatia. Estamos na Avenida Imperador reunidos numa casa que já foi palco de inúmeras festas e sempre presente na memoria dos presentes.
Quantas memorias boas, quantas coisas legais e hoje estamos aqui para prestigiar a Vo Anna, que muito carinhosa fez a alegria dos netos.
Boleira por profissão desta vez recebeu de presente o bolo da nova integrante da família: Juju... os primos fizeram a maior bagunça roubando os docinhos, fazendo bagunça e animando a vovó.
Saímos de Itatiba e agora estamos chegamos em São Paulo, carinhosamente conhecida como Sampa. Uma gigantesca floresta de pedra, concreto e vidro. Altos arranhaceus, cimento e cimento. Quilómetros de construções até se perder a vista.
Andamos pela marginal Tiete, acompanhando um rio que foi a gloria e o motivo de toda a riqueza desta cidade, mas infelizmente hoje é apenas um grande e malcheiroso esgoto.
Triste ver como uma cidade maltrata um rio fantástico com toneladas de detritos e milhares de litros de esgoto.
Percorrendo a marginal passamos pelo antigo Playcenter, Anhembi, Universidade Santana, Rodoviária Tiete e Canindé.
A marginal esta toda livre, mas com os malditos limites de velocidade estamos quase parando com a pista livre.
Estamos indo para a Ponte Rasa, que viagem longa atravessamos meia cidade seguindo do extremo oeste para o extremo leste.
Vendo as margens do Rio Tiete , que triste cena, outrora um lugar tão belo e formoso, hoje um esgoto a céu aberto fedido e poluído. Estamos ha mais de 20 anos tentando limpar o rio e infelizmente o mesmo não mudou nada. Que pena nosso pais não é serio, tanto dinheiro desviado e tão pouco realizado.
Em nossa voltinha pelo mercado municipal de Campinas, o formiguinha esta encantado com os peixes e se assustou com os caranguejos.
Estamos fazendo a maior bagunça vendo os peixes e comentando os diversos tipos de peixe que tem nesta banca... peixe fresco e suculento para um delicioso almoço de final de semana.
Eca... o formiga nao curtiu nada a ideia de comer caranguejos, detestou imaginar que se arranca as perninhas e come o bicho.
Tarde de sábado e sem Internet estamos livres para brincar de carrinhos.
Abrimos a caixa de brinquedo e pegamos alguns dos carrinhos do formiguinha, agora estamos brincando pela sala, deixando a mãe dele maluca com tanta bagunça.
E aquela zoeira, barulhos de acereleraçao, carrinhos caindo do sofá, rampas improvisadas são construídas com almoçadas, braços de poltronas são rampas para o infinito e alem, quem nunca brincou de corrida no tapete da sala que saia do video.
Usar a imaginação é tão bom, olhar o mundo com olhos de criança e brincar despreocupado com os carrinhos no tapete da sala.
Tinha ido ate a escola de mecânica, porem por esquecimento afinal hoje era feriado (09 de Julho), então sem aula e já na rua.
Aproveito para buscar o Formiga e vamos explorar o Mercadao Municipal de Campinas, que sábado esta lotado, todas as lojas apinhadas.
Explorando os corredores damos de cara com algo bacana, um grupo de pagode, tocando samba de roda em um dos corredores, o publico vai e vem, mas ao mesmo tempo para um bocadinho para assistir a performance.
Bellacosa Mainframe e a engenharia militar em 10 animes sobre logistica militar
☕ Um Café no Bellacosa Mainframe
Engenharia Militar : Os 10 Animes Mais Emblemáticos Sobre Logística Militar
Quando um Programador COBOL Descobre que Guerras Não São Vencidas por Espadas... São Vencidas por Comboios, Armazéns e Linhas de Suprimento
Introdução
Existe uma frase atribuída ao general norte-americano Omar Bradley que resume perfeitamente este capítulo:
"Amadores falam de estratégia. Profissionais estudam logística."
Ao longo da História, impérios não caíram porque lhes faltavam soldados.
Caíram porque lhes faltou comida.
Água.
Municação.
Combustível.
Estradas.
Comunicação.
Organização.
A logística sempre foi a verdadeira espinha dorsal das campanhas militares.
Curiosamente, inúmeros animes japoneses compreenderam isso muito antes que muitos livros de administração modernos. Em vez de retratarem apenas batalhas espetaculares, mostram cozinheiros, intendentes, construtores de pontes, engenheiros, comboios, rotas comerciais, depósitos de suprimentos, manutenção de equipamentos e planejamento de longo prazo.
Para um profissional COBOL ou IBM Z, essas obras parecem familiares.
Um Job Batch não termina porque o programa é bonito.
Ele termina porque datasets chegaram na ordem correta, discos estavam disponíveis, filas MQ foram processadas, o Db2 respondeu, o Storage suportou a carga e toda a cadeia funcionou perfeitamente.
É exatamente isso que a logística faz.
Ela transforma milhares de pequenas tarefas invisíveis em uma única grande operação bem-sucedida.
Pegue seu café.
Hoje descobriremos que muitos dos maiores estrategistas dos animes pensavam exatamente como um excelente operador de Mainframe.
1. Legend of the Galactic Heroes (銀河英雄伝説)
Lançamento: 1988–1997
Resumo
Nenhum anime explica logística militar em escala tão gigantesca. Movimentação de centenas de milhares de naves depende de abastecimento, manutenção, rotas, comunicação e planejamento de longo prazo.
Personagens
Reinhard von Lohengramm
Yang Wen-li
Kircheis
Oberstein
Lição Logística
Uma frota sem combustível não passa de sucata espacial.
Analogia IBM Z
Sem Storage, CPU, canais e comunicação, o melhor sistema também para.
2. Kingdom
Lançamento: 2012
Resumo
Cada campanha militar mostra que comida, cavalos, estradas e abastecimento são tão importantes quanto os generais.
Personagens
Shin
Ei Sei
Ouki
Riboku
Kanki
Lição Logística
Controlar suprimentos significa controlar a guerra.
Analogia IBM Z
Sem datasets corretos, nenhum processamento Batch chega ao fim.
3. Gate: Jieitai Kanochi nite, Kaku Tatakaeri
Lançamento: 2015
Resumo
A Força de Autodefesa Japonesa precisa estabelecer bases, hospitais, depósitos, comunicações e transporte em um mundo medieval.
Personagens
Youji Itami
Rory Mercury
Lelei
Tuka
Pina Co Lada
Lição Logística
A primeira batalha é construir infraestrutura.
Analogia IBM Z
Antes do primeiro programa COBOL, alguém já preparou redes, discos, ambientes e segurança.
4. Alderamin on the Sky (Nejimaki Seirei Senki)
Lançamento: 2016
Resumo
Ikta Solork vence batalhas economizando recursos, reduzindo desperdícios e administrando cuidadosamente homens e suprimentos.
Personagens
Ikta Solork
Yatori
Matthew
Haroma
Lição Logística
Toda bala desperdiçada hoje fará falta amanhã.
Analogia IBM Z
CPU desperdiçada hoje será indisponibilidade amanhã.
5. Shoukoku no Altair
Lançamento: 2017
Resumo
Grande parte da narrativa gira em torno de rotas comerciais, abastecimento e geopolítica.
Personagens
Mahmut
Khalil
Zağanos
Lição Logística
Quem controla estradas controla impérios.
Analogia IBM Z
Quem controla redes e integrações controla o fluxo das aplicações.
6. Arslan Senki (The Heroic Legend of Arslan)
Lançamento: 2015 (TV)
Resumo
As campanhas militares dependem da organização dos exércitos, dos depósitos e da distribuição eficiente de recursos.
Personagens
Arslan
Daryun
Narsus
Elam
Lição Logística
A vitória começa semanas antes da batalha.
Analogia IBM Z
Capacity Planning evita crises antes que elas apareçam.
7. Vinland Saga
Lançamento: 2019
Resumo
As expedições vikings mostram a enorme importância de navios, alimentos, clima e manutenção.
Personagens
Thorfinn
Askeladd
Canute
Thorkell
Lição Logística
O mar derrota exércitos despreparados.
Analogia IBM Z
A infraestrutura derrota arquiteturas mal planejadas.
8. Goblin Slayer
Lançamento: 2018
Resumo
Apesar de parecer um anime de fantasia, praticamente todas as missões dependem de planejamento logístico.
Equipamentos.
Cordas.
Lanternas.
Água.
Mapas.
Suprimentos.
Rotas de fuga.
Personagens
Goblin Slayer
Priestess
High Elf Archer
Dwarf Shaman
Lizard Priest
Lição Logística
Improvisar custa caro.
Preparar custa pouco.
Analogia IBM Z
Uma janela Batch preparada economiza horas de recuperação.
9. Saga of Tanya the Evil (Youjo Senki)
Lançamento: 2017
Resumo
Embora conhecida pelo combate aéreo, a série enfatiza continuamente abastecimento, transporte ferroviário, produção industrial e movimentação de tropas.
Personagens
Tanya Degurechaff
Viktoriya Serebryakov
Erich von Rerugen
Lição Logística
A indústria vence guerras longas.
Analogia IBM Z
Automação vence operações repetitivas.
10. Attack on Titan (Shingeki no Kyojin)
Lançamento: 2013
Resumo
Muito além dos Titãs, a série mostra o desafio constante de abastecer cidades cercadas, administrar estoques, produzir equipamentos e manter linhas de defesa.
Personagens
Eren Yeager
Mikasa Ackerman
Armin Arlert
Erwin Smith
Levi Ackerman
Lição Logística
Sem abastecimento, nenhuma muralha permanece protegida.
Analogia IBM Z
Backup, Storage e recuperação sustentam toda a operação.
Menções Honrosas
Pumpkin Scissors
Valkyria Chronicles
Mobile Suit Gundam (Universal Century)
Crest of the Stars
Record of Grancrest War
Drifters
Code Geass
Mobile Suit Gundam: The 08th MS Team
The Twelve Kingdoms
Mobile Suit Gundam: Iron-Blooded Orphans
As Dez Grandes Lições da Logística Militar
Esses animes ensinam princípios que também aparecem diariamente em ambientes IBM Z:
1. Nenhuma operação acontece sem planejamento.
2. Infraestrutura é tão importante quanto a linha de frente.
3. O recurso certo precisa chegar na hora certa.
4. Estoques mal administrados provocam derrotas.
5. Comunicação mantém toda a cadeia funcionando.
6. Pequenos atrasos acumulam grandes impactos.
7. Redundância salva operações críticas.
8. A manutenção contínua custa menos que a reconstrução.
9. A disciplina logística reduz desperdícios.
10. O sucesso da logística é justamente passar despercebido.
O Paralelo com COBOL e IBM Z
Quem trabalha em Mainframe rapidamente percebe que um processamento Batch se parece muito mais com uma campanha militar do que com um simples programa de computador.
Cada etapa depende da anterior.
Cada dataset precisa chegar ao destino correto.
Cada Job aguarda outro terminar.
Cada recurso possui capacidade limitada.
Cada minuto de janela operacional importa.
No fundo, um operador de produção administra um enorme sistema logístico digital.
Quando tudo funciona, ninguém percebe.
Quando uma única peça da cadeia falha, toda a operação sofre as consequências.
Curiosidade Histórica
Os exércitos romanos mantinham uma regra simples: uma legião marchava conforme a velocidade de seu comboio de suprimentos, não conforme a velocidade de seus melhores soldados.
Nos Data Centers ocorre exatamente o mesmo. O desempenho global de um ambiente IBM Z raramente é definido pelo componente mais rápido. O fator limitante costuma ser o elo mais lento da cadeia: uma consulta ineficiente ao Db2, um gargalo de I/O, uma fila MQ congestionada, um volume de armazenamento próximo do limite ou uma dependência Batch atrasada. Assim como na logística militar, a eficiência do conjunto vale mais do que a força isolada de qualquer componente.
Easter Egg
Conta uma antiga história que um general perguntou ao intendente:
— Quantas espadas ainda temos?
O intendente respondeu:
— Espadas suficientes.
Mas apenas comida para cinco dias.
O general cancelou imediatamente a ofensiva.
Séculos depois...
um gerente perguntou ao operador:
— O programa COBOL já está compilado?
— Sim.
— O Db2 está disponível?
— Sim.
— O MQ?
— Sim.
— O Storage?
— Está em 99,8% de utilização.
O gerente respondeu:
— Então ainda não estamos prontos.
Porque grandes profissionais sabem que a batalha nunca depende de um único recurso.
Depende de toda a cadeia.
Conclusão
Ao terminar esta lista, talvez você nunca mais assista a esses animes apenas como histórias de guerra.
Você perceberá cozinheiros calculando estoques.
Engenheiros construindo pontes.
Mensageiros atravessando fronteiras.
Caravanas protegendo alimentos.
Oficiais organizando depósitos.
Comandantes adiando batalhas por falta de suprimentos.
Tudo isso parece distante do universo da computação.
Mas não está.
Todos os dias, em algum lugar do mundo, um ambiente IBM Z processa milhões de transações porque milhares de pequenos elementos logísticos funcionaram exatamente como planejado.
Os usuários enxergam apenas o resultado final.
Assim como um reino enxergava apenas a vitória.
Mas os verdadeiros heróis sempre estiveram um pouco mais atrás da linha de frente.
Nos armazéns.
Nas oficinas.
Nas estradas.
Nos centros de comando.
Ou, em nossos dias, silenciosamente trabalhando em um Data Center, garantindo que cada Job encontre seu caminho, que cada dataset chegue ao destino e que a fortaleza digital continue abastecida para mais um dia de operação.
Porque guerras podem ser vencidas por generais.
Mas civilizações são sustentadas pela logística.
☕ Um Café no Bellacosa Mainframe
Engenharia Militar sem Mistérios para Programadores COBOL
Uma campanha completa sobre estratégia, logística, inteligência,
segurança, liderança, continuidade, sistemas críticos, IBM Z e COBOL.
Um Data Center analisado como uma fortaleza em guerra
A série Engenharia Militar sem Mistérios para Programadores COBOL
compara castelos, exércitos, muralhas, cadeias de comando, logística,
inteligência e operações militares com os ambientes IBM Z responsáveis
por bancos, governos, seguros, transportes e serviços essenciais.
Cada artigo apresenta uma parte dessa arquitetura: aplicações COBOL,
Jobs JCL, transações CICS, bancos Db2, filas MQ, segurança RACF,
monitoramento, contingência, liderança, documentação e continuidade
operacional.
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Bellacosa Mainframe e as delicias da culinaria japonesa
🔥 PARTE 4 – Clássicos Tradicionais & Cerimoniais
O "IPL Espiritual" da Culinária Japonesa
Existem pratos que alimentam o corpo. Outros aquecem o coração. E há aqueles que atravessam séculos carregando tradições, crenças e memórias de um povo inteiro. A culinária japonesa possui inúmeras receitas desse tipo: alimentos que vão muito além do sabor e se transformam em símbolos de prosperidade, respeito, gratidão e renovação. Comer, no Japão, também é uma forma de preservar a história.
Ao estilo Bellacosa Mainframe, podemos comparar esses pratos aos sistemas mais antigos de um IBM Z. Muitos programas continuam executando diariamente não apenas porque funcionam, mas porque representam décadas de conhecimento acumulado. Cada rotina possui uma razão de existir. Da mesma forma, cada prato tradicional japonês nasceu para celebrar um momento específico da vida, marcar uma estação do ano ou transmitir valores entre gerações.
Nesta quarta parte da nossa jornada gastronômica conheceremos verdadeiros patrimônios culturais como o Mochi, símbolo do Ano Novo; o Ozoni, a sopa que inaugura um novo ciclo; o Sekihan, preparado para celebrar conquistas; o delicado Sanshoku Dango, que anuncia a chegada da primavera; o tradicional Sashimi, onde a técnica vale tanto quanto o ingrediente; o refinado Kaiseki, considerado a mais alta expressão da gastronomia japonesa; além da Cerimônia do Chá, do Shojin Ryori, da elegante refeição Hitsumabushi e de muitos outros clássicos.
Em muitos animes, esses pratos aparecem discretamente ao fundo de uma cena, durante um festival ou em um jantar de família. Para o espectador ocidental, podem parecer apenas detalhes. Para o público japonês, porém, representam lembranças de infância, tradições familiares e festividades que atravessam gerações. É uma linguagem cultural silenciosa que comunica muito mais do que palavras.
Assim como um Programador COBOL Padawan aprende que um sistema legado guarda décadas de decisões e experiências, quem mergulha na culinária tradicional japonesa descobre que cada receita também conta uma história. Nesta etapa do Menu Bellacosa, vamos explorar os pratos que funcionam como verdadeiros "datasets culturais": preservados ao longo dos séculos, cuidadosamente transmitidos de geração em geração e executados até hoje com a mesma precisão de um IPL bem-sucedido. Afinal, algumas tradições nunca saem de produção.
(Ou: o “IPL espiritual” da culinária japonesa.)
Tem coisas que a gente come com a boca.
Tem coisas que a gente come com o coração.
E tem os clássicos japoneses… que a gente come com a alma, como se um RESTART interior acontecesse a cada garfada.
São pratos carregados de significado – assim como cada dataset antigo que você encontra no mainframe e sabe que tem história ali.
1. Mochi – O “dataset sagrado” da culinária japonesa
🍡 Simples, ancestral e poderoso. O alimento que abre o ano.
Origem: Mais de 1.200 anos, ligado ao Shintoísmo. Feito de: Arroz glutinoso socado até virar pasta elástica. Onde aparece: Ano Novo, casamentos, cerimônias, festivais. Simbolismo:
→ Prosperidade
→ Fortuna
→ União da família
Animes:Inuyasha, Sailor Moon, Cardcaptor Sakura, Demon Slayer. Easter Egg: Mochi fresco é tão pegajoso que causa mais acidentes domésticos no Japão do que Oni matando gente em anime shonen.
2. Ozoni – A sopa do Ano Novo (o “IPL oficial” de 1º de janeiro)
🥣 Sem ozoni, o ano não inicia. É quase um IPL sem SYSCAT ou JES2.
Origem: Século XV. Componentes: Mochi, legumes, dashi – cada região tem sua versão. Simbolismo:
→ Renovação
→ Sorte
→ Conexão com ancestrais
Animes:Hanasaku Iroha, Love Live!, Gintama.
Comentário Bellacosa: No Japão, o reboot do ano não funciona sem esse prato. É tipo tentar subir o CICS sem DFHCSD.
3. Sekihan – Arroz Vermelho das Celebrações
🍚 Arroz com feijão japonês. Isso mesmo: o Brasil não inventou tudo.
Origem: Ritual Shinto de agradecimento. Cor: Vermelha – símbolo de proteção espiritual. Quando aparece:
→ Aniversários
→ Nascimentos
→ Aprovação em exames
→ Mudanças importantes
Animes:Barakamon, Whisper of the Heart. Easter Egg: Takoyaki é festa de bairro; sekihan é festa de família.
Curiosidade Bellacosa: No Japão, esse dango é visto como o “gif oficial” da primavera.
5. Tamago Kake Gohan – O ritual matinal do “ovo cru perfeito”
🍳 Arroz quente + ovo cru + shoyu. Simples, mas quase sagrado.
Origem: Século XIX. Por que existe: O arroz quente cozinha levemente o ovo. Simbolismo:
→ Comida rápida
→ Afeição doméstica
→ Rotina de família
Animes:Shokugeki no Soma, Silver Spoon, Kemono Friends.
Easter Egg: É tão cultural quanto café com pão no Brasil. No Japão, “crack the egg” é quase um rito de passagem.
6. Sashimi – O “kernel mode” da culinária japonesa
🐟 Cru, direto, puro. Sem rodeios. É o núcleo sem interface gráfica.
Origem: Século XIV. Filosofia: Respeito ao ingrediente → cortar bem = cozinhar. Significados:
→ Pureza
→ Habilidade
→ Sofisticação
Animes:Food Wars, Ghibli, Bartender.
Curiosidade: O corte se chama “Sogigiri”, “Hirazukuri”, “Katsuramuki”… tipo instruções de Assembler, mas gastronômicas.
7. Tempura – A influência portuguesa mais deliciosa do Japão
🍤 Sim, fomos nós: missionários portugueses levaram a técnica.
Origem: Século XVI – jesuítas portugueses. Diferença japonesa:
→ Massa leve
→ Fritura rápida
→ Não absorve óleo
Simbolismo:
→ Comida elegante
→ Prato de festivais e jantares especiais
Animes:Samurai Champloo, Natsume Yuujinchou, Shokugeki no Soma.
Easter Egg: Tempura quente faz barulho “pachi-pachi”, que muitos animes usam como fundo ASMR.
8. Kaiseki – O “banquete cerimonial” da alta gastronomia japonesa
🍱 É o TSO da culinária: refinado, ritualístico, cheio de etapas.
Origem: Cerimônia do chá, século XVI. Composição: 10 a 15 pratos, servidos em ordem específica. Simbolismo:
→ Minimalismo
→ Estação do ano
→ Respeito ao ingrediente
Animes:Kakuriyo no Yadomeshi, Yumeiro Patissiere.
Curiosidade Bellacosa: Kaiseki é para comida japonesa o que um IPL limpo com tudo configurado é para o mainframe: beleza pura.
9. Cerimônia do Chá (Matcha) – O ritual mais icônico do Japão
🍵 Silêncio, respeito, harmonia. É quase o “shutdown controlado” do espírito.
Origem: Zen budismo, século XII. Significado:
→ Serenidade
→ Respeito
→ Foco no momento
Movimentos precisos:
Como um REXX bem escrito: nada sobra, nada falta.
Animes:Hyouka, Fruits Basket, March Comes in Like a Lion.
Easter Egg: Até o caminho até o salão da cerimônia simboliza “deixar o ego do lado de fora”.
10. Taiyaki Cerimonial – Para sorte e novos começos
🐟 Bolo em forma de peixe. Parece fofura, mas tem raiz espiritual.
Origem: Século XX, mas inspirado em oferendas de peixe da era Edo. Simbolismo:
→ Boa sorte
→ Prosperidade
Animes:Kanon, High School DxD, Saekano.
Curiosidade: No Japão, o peixe “tai” simboliza fortuna. Por isso o formato.
11. Chirashizushi – O sushi das festas familiares
🍣 Sushi espalhado como confete. É literalmente o “sushi da celebração”.
Origem: Século XVIII. Quando aparece:
→ Hina Matsuri (Festival das Meninas)
→ Aniversários
→ Reuniões familiares
Animes:March Comes in Like a Lion, Shirokuma Café.
Comentário: É como o arroz de forno brasileiro: bonito, colorido e feliz.
12. Shojin Ryori – A comida monástica japonesa
🥗 Vegana, minimalista, ancestral. O “modo manutenção” do corpo.
Origem: Templos Zen. Regras:
→ Sem carnes
→ Ingredientes simples
→ Respeito absoluto ao natural
Objetivo:
→ Disciplinar a mente
→ Purificar o corpo
Animes:Ghibli, Natsume Yuujinchou.
Easter Egg: Muitos monges dizem que cozinhar é meditar — como revisar um dump gigante em silêncio absoluto.
13. Hitsumabushi – A refeição aristocrática com rito próprio
🐍 Enguia grelhada, uma das comidas mais ritualísticas do Japão.
Origem: Nagoya. Ritual:
Comer puro
Comer com condimentos
Comer com caldo (ocha)
Misturar tudo
Simbolismo:
→ Respeito ao processo
→ Paciência
→ Tradição
Vagner Renato Bellacosa trabalha com IBM Mainframe
desde 1988
,
é IBM Champion e especialista em COBOL, CICS, Db2,
z/OS e IBM Z. Compartilha experiências profissionais,
conhecimento técnico, história da computação e práticas
do universo mainframe para aproximar novas gerações das
tecnologias que sustentam empresas, bancos e governos
ao redor do mundo.
IBM Champion
IBM Z
COBOL
CICS
Db2
z/OS
Mainframe desde 1988
