Pernil Fatiado a modo El Jefe
Estamos no final do ano e nada como preparar algo diferente para a ceia.
Resolvi inovar e preparar um pernil na caçarola em pequenos bifes bem temperados e cozido lentamente em fogo baixo.
Usei tudo o que havia a mão, pimentões, alho, cebola, salsinha, cebolinha, oregano, pimenta preta, tomates. Fui montando camada por camada e distribuindo as especiarias de modo que o caldo durante a fervura alcançasse toda a carne
Veja o video e qualquer duvida é so perguntar.
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