Sardinhas na brasa
Um peixe fantástico, pescado aos milhares, consumido com muito gosto em Portugal e países lusófonos. Principal personagem das festas populares de Lisboa. Apreciada com pão ou batatas.
Seu o sabor representa a chegada primavera, logo que o frio se foi, chegaram as sardinhas na brasa, pingando a gordura no carvão em brasa e exalando um delicioso perfume, o aroma da sardinha assando é uma delicia!
Lembre-se de tirar as escamas, limpar as barrigadas e deixar a as brasas bem vivas.
Saboreiem e descubra o sabor delicioso e se tiver manjericos no jardim com certeza irá lembrar de Lisboa.
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