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sexta-feira, 8 de janeiro de 2010

🍺🧘 CERVEJAS JAPONESAS & FILOSOFIA ZEN

 
Bellacosa Mainframe aproveitando uma tarde num izakaya e bebendo sapporo

🍺🧘 CERVEJAS JAPONESAS & FILOSOFIA ZEN

Se no Ocidente a cerveja virou barulho, rótulo gritante e hype de fim de semana…
no Japão, cerveja é silêncio que refresca.

Hoje vamos falar de Zen, mas não aquele de camiseta.
O Zen do cotidiano, do gesto simples, do copo frio, da conversa curta.
E sim: cerveja japonesa entende Zen melhor do que muito guru.


☸️ O QUE É ZEN (SEM INCENSO, SEM VIAGEM)

Zen vem do Budismo Chan, importado da China e lapidado no Japão.

Tradução Bellacosa:

Zen é fazer o básico muito bem, sem frescura.

Nada de excesso.
Nada de enfeite inútil.
Nada de “olha como sou diferente”.

Se isso não lembra mainframe… você nunca viu um JCL limpo.


Cervejas japonesas sapporo, asahi, kirin, suntory


🍺 A CERVEJA JAPONESA É ZEN POR NATUREZA

As grandes cervejas japonesas (Sapporo, Asahi, Kirin, Suntory):

✔ não são doces
✔ não são exageradamente amargas
✔ não têm aromas espalhafatosos
✔ não tentam “te surpreender”

Elas apenas:

existem, cumprem seu papel e não atrapalham a refeição

Isso é Zen líquido.


🧠 PRINCÍPIOS ZEN APLICADOS À CERVEJA

🪨 1. Wabi-Sabi – Beleza na simplicidade

Wabi-Sabi valoriza o simples, o discreto, o imperfeito.

🍺 Uma Sapporo gelada não tenta ser memorável.
Ela tenta ser correta.

Assim como:

  • um batch que roda todo dia

  • um sistema que ninguém comenta porque nunca cai


🌊 2. Ma (間) – O espaço entre as coisas

No Zen, o vazio importa tanto quanto o cheio.

Na cerveja japonesa:

  • sabor leve

  • final limpo

  • espaço para a comida

  • espaço para a conversa

Não ocupa tudo.
Não grita no paladar.

🍺 É a cerveja que respeita o silêncio entre um gole e outro.


🔁 3. Repetição consciente

Zen é repetir até ficar simples.

Cervejas japonesas são feitas para:
✔ beber várias
✔ em vários dias
✔ em qualquer estação

Sem cansar.

Mainframe feelings:

“esse sistema tá aí há 20 anos e ninguém mexe”.


🍜 IZAKAYA = TEMPLO ZEN DISFARÇADO

A izakaya japonesa não é bar.
É um ritual social.

🍺 cerveja
🍢 petiscos
🗣️ conversa baixa
🧠 sem pressa

Ninguém vai para “encher a cara”.
Vai para descomprimir a mente.

Zen puro.


🎌 CERVEJAS & PERSONALIDADE ZEN

🍺 Sapporo
➡️ Zen do norte
➡️ fria, limpa, silenciosa

🍺 Asahi Super Dry
➡️ Zen urbano
➡️ seca, rápida, eficiente

🍺 Kirin Lager
➡️ Zen tradicional
➡️ maltada, clássica, conservadora

🍺 Suntory Premium Malts
➡️ Zen estético
➡️ mais aromática, mas controlada

Cada uma é um caminho (Do).


🧠 EASTER EGGS CULTURAIS

🍺 No Japão, beber em silêncio não é estranho
🍺 Espuma excessiva é vista como desleixo
🍺 O copo sempre importa
🍺 A cerveja acompanha, não lidera

👉 Diferente do Ocidente, onde a cerveja quer ser protagonista.


💬 COMENTÁRIO BELLACOSA

Cerveja japonesa me lembra mainframe porque:

  • ninguém elogia quando funciona

  • todo mundo reclama quando falta

  • existe para sustentar o sistema, não para aparecer

Zen é isso:

fazer bem, sem aplauso


🏁 CONCLUSÃO – ZEN NÃO É MODA

Cerveja japonesa não quer likes.
Quer continuidade.

É a cerveja de quem:
✔ já correu muito
✔ já viu hype morrer
✔ prefere estabilidade a barulho

🍺🧘
Beber uma Sapporo é um koan líquido:

“Se a cerveja não chama atenção… ela cumpriu sua função?”