Pollo frito a Mississippi

Frango frito inteiro em imersão

Sempre tive vontade de provar um frango frito a moda do Mississippi, depois de tanto enrolar, um dia inspirado comecei o preparo.

Comprei um frango inteiro e deixei marinar em tempero por 24 horas... alho, cebola, salsa, oregano, pimenta vermelha, pimenta do reino, cebolinha e sal a gosto.

(versão com áudio)

Depois em uma panela bem alta, despejei quase um litro de óleo e deixei pegar ponto de fervura.

Deixei o frango ficar crocante na pele e molhadinho por dentro. Acompanha bem com arroz a moçambique ou batatas cozidas.

Arroz a moda de moçambique e feito do género de risoto italiano e utiliza-se óleo de dende e leite de coco, para dar um sabor exótico.

 

⚙️ z/OS 2.2 — O despertar do Mainframe DevOps 🧩☁️

Por Bellacosa Mainframe — onde o passado conversa com o futuro em EBCDIC e RESTful 😎💻

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O z/OS 2.2, lançado oficialmente em setembro de 2015, foi mais que uma simples atualização: foi um marco de mentalidade.
Depois do z/OS 2.1 abrir as portas para a era híbrida e cognitiva, o 2.2 consolidou o conceito do Mainframe moderno, automatizado e pronto para DevOps, com uma pegada mais “cloud-native”, mas ainda com o DNA sólido do System z.

Prepare seu café ☕, porque hoje vamos mergulhar nas entranhas técnicas dessa revolução — o sistema que transformou o jeito de pensar, operar e programar no mundo z.

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🧬 1. Contexto histórico — o z/OS entra na era da automação inteligente

O z/OS 2.2 nasceu junto ao IBM z13, uma máquina lendária com até 141 processadores, 10 TB de memória e clock de 5 GHz.
O z13 não era apenas rápido — ele foi desenhado para o mundo do analytics, mobilidade e integração contínua, e o z/OS 2.2 veio para acompanhá-lo.

🔹 Data de lançamento: setembro de 2015
🔹 Última entrega de service: 2017, antes da chegada do 2.3
🔹 Compatível com: zEnterprise EC12, BC12 e z13

O foco? Simplificação da administração, escalabilidade e automação das operações.
O mainframe, enfim, começava a falar “DevOpsês”.

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💾 2. O cérebro expandido — memória, CSA e o poder 64-bit

A IBM refinou o modelo de endereçamento 64-bit iniciado no 2.1.
Com o z/OS 2.2, praticamente todo o ambiente de sistema passou a ser endereçável em 64 bits, incluindo:

• LPA (Link Pack Area) e CSA (Common Service Area) — agora totalmente relocáveis e expansíveis.

• SQA (System Queue Area) — reorganizada para uso mais eficiente.

• Memory Objects de até 2 TB por address space.

• Paging mais inteligente, com balanceamento dinâmico entre SSD e DASD.

💡 Bellacosa Curiosidade: Foi a primeira vez que a IBM implementou algoritmos de prefetch baseados em machine learning interno para otimizar cache e paging — sem precisar de software externo.

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⚙️ 3. PR/SM e créditos de CPU — o cérebro oculto do equilíbrio

O PR/SM (Processor Resource/System Manager) ganhou um novo conjunto de truques com o z/OS 2.2, otimizando a interação entre LPARs e workloads concorrentes.

Avanços notáveis:

• HiperDispatch aprimorado, com melhor localização de cache e “affinity awareness”.

• WLM (Workload Manager) mais sensível a prioridades de negócios.

• Dynamic LPAR weight adjustment: o sistema redistribui automaticamente créditos de CPU entre partições conforme o workload.

• Soft Capping “aware” — agora detecta picos temporários e aplica limites de forma inteligente, evitando throttling brusco.

🎩 Easter Egg técnico: Se você observar o SMF 70-1 do z/OS 2.2, vai notar métricas novas de “CPU delay by dispatch group”. Essa foi uma das primeiras sementes do que viria a ser o Container Performance Management no z/OS 2.4+.

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🧰 4. Aplicativos internos e softwares — o z/OS vai para a nuvem

O z/OS 2.2 trouxe uma das maiores ondas de modernização da história do sistema:

🔹 z/OSMF (Management Facility) 2.2

O grande astro da versão.
O z/OSMF deixou de ser “um web painel bonito” e virou uma plataforma de orquestração e automação, com:

• Workflows automáticos para instalação, migração e tuning;

• REST APIs nativas para integração com ferramentas externas (Jenkins, Ansible, UrbanCode, etc.);

• Wizard de Parmlib e profile assistido — o sistema se “autoafina”.

💬 Bellacosa Insight: Foi o nascimento do conceito “Mainframe as Code” dentro da IBM.

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🔹 JES2 (V2R2)

Mais rápido, mais limpo e finalmente unicode-aware.

• Melhor compressão de spool.

• Novo formato de checkpoint em 64 bits.

• Subsystem Interface (SSI) modernizada para integração com automações externas.

🔹 RACF

Revisado para suportar mais de 1 milhão de perfis ativos sem degradação.
Novos logs SAF, e suporte inicial a password phrases com 100 caracteres.

🔹 UNIX System Services

Expansão para POSIX 2008, suporte nativo a Python e Node.js (início da integração com z/OS Open Tools).
Shells mais leves, com fork otimizado.

🔹 DFSMS e DFSMShsm

Reorganização total do storage management — agora com:

• Data Class-aware Tiering, movendo datasets frios para fita automaticamente.

• Catalog Search Rebuild mais rápido (aquela lerdeza do IDCAMS LISTCAT começou a sumir 😅).

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🧩 5. Instruções de máquina e z13 — performance turbinada

O z/OS 2.2 foi otimizado para o novo z13 chip, que trouxe inovações absurdas em instruções e performance:

• SIMD (Single Instruction, Multiple Data): acelera cálculos matemáticos e criptográficos.

• Vector Facility: base do que hoje o z16 usa para IA e analytics.

• Crypto Express5S com hardware AES-GCM e SHA-3 nativo.

• Transactional Memory 2.0, reduzindo o overhead de locks no DB2.

📈 Resultado: workloads Java, DB2 e CICS ficaram 20% a 30% mais rápidos só com recompilação ou tuning leve.

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☁️ 6. Nuvem, APIs e o z/OS Connect (preview edition)

Sim, o z/OS 2.2 foi o “berço” do z/OS Connect Enterprise Edition.
Pela primeira vez, o mainframe falava JSON nativo, publicando e consumindo REST APIs com segurança RACF.

• CICS TS 5.3 passou a ser o host natural para APIs REST.

• MQ 8.0 foi integrado como canal de comunicação padrão.

• E os workloads IMS/DB2 começaram a se comportar como microservices antes da moda.

💬 Curiosidade Bellacosa: algumas demos internas da IBM em 2015 chamavam o z/OS Connect de "Mainframe Tinder", porque ele fazia “match” entre o legado e o mobile. 😂

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🔐 7. Segurança, criptografia e auditoria

A segurança subiu de patamar:

• ICSF (Integrated Cryptographic Services Facility) expandido com novos algoritmos ECC e RSA 4096.

• Audit Trail centralizado via SMF 80/81, pronto para frameworks como SIEM e QRadar.

• AT-TLS reforçado com certificados SHA-256.

E claro — zAware (z/OS Analytics for z) ganhou integração nativa: o sistema começava a “entender seu próprio comportamento”.

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🧙‍♂️ 8. Curiosidades, bastidores e “fofoquices” IBMianas

• 🧠 Internamente, o z/OS 2.2 era chamado de “Blue Lightning” — pela cor e velocidade do z13.

• ☕ O time do z/OSMF 2.2 tinha devs que antes trabalharam no Lotus Notes (sim, os mesmos!).

• 🧩 Foi a primeira versão que recebeu testes de integração contínua com Jenkins rodando no próprio z/OS.

• 💬 Rumores dizem que a IBM testou o z/OS 2.2 no “Blue Cloud Lab”, um datacenter experimental com PR/SM distribuído entre continentes.

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🚀 9. Conclusão — o Mainframe acorda para o DevOps

O z/OS 2.2 não é só uma atualização: é um ponto de virada cultural e técnico.
Ele uniu o tradicional mundo batch e transacional à filosofia DevOps, APIs e automação, consolidando o que hoje conhecemos como o ecossistema “Hybrid Mainframe”.

O gigante não apenas sobreviveu — ele se reinventou com estilo.
E nós, mainframers, ganhamos um novo brinquedo para brincar de futuro. 😎

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Bellacosa Mainframe
☕ Onde bits têm alma e memória tem história.
💬 E você, padawan — lembra a primeira vez que viu o z/OSMF com REST APIs?
Deixe nos comentários: foi amor, susto ou “onde fica o ISPF disso aí?” 😂

🎞 Cineminha do Sr. Wilson — Antes do Grande Incêndio de 1983

 

🎞 Cineminha do Sr. Wilson — Antes do Grande Incêndio de 1983
Um Mainframe de Memórias, Projetado em Luz e Saudade

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Sabe aquele comando que a gente executa no coração e ele imediatamente carrega uma tela antiga, cheia de granulação afetiva, cheiro de poeira quente de lâmpada e risos engavetados? Pois é. Toda vez que acessam minha ROM emocional e pedem lembranças, um dos primeiros programas que roda é esse:

CINEMINHA.WILSON.SLIDES.1970_1983.RUN

Era um tempo em que o cinema não estava num aplicativo, nem em streaming, nem a um clique — estava em casa, aceso em luz quente atravessando transparências, pintando a parede de histórias nossas. E antes do grande incêndio de 1983 consumir parte do arquivo físico, consumimos — com gula de infância — cada imagem, cada cena, cada fragmento de vida projetado no lençol improvisado que virava telão.

📽 Meu pai, o Sr. Wilson

Fotógrafo profissional, retratista de alma inquieta — e de coração ainda mais inquieto.
Ele não só capturava momentos: ele os engarrafava em diapositivos, pequenos quadradinhos mágicos que chamávamos de binoculinhos, vendidos em formato de caixinhas plásticas, que apontávamos para algo luminoso, olho-a-olho, onde o mundo cabia numa pinça do polegar opositor. Era tecnologia vintage, uma câmera escura portátil, acessível para quem não podia bancar foto impressa. Além dos binóculos, havia quadradinhos de papel, que montávamos para encaixar num projetor. E em casa existia um tesouro: centenas de slides, dezenas de viagens, excursões, aniversários, chuva, sol, pão com manteiga e gargalhada de domingo.

Depois do jantar, o ritual começava.

Lençol branco esticado na parede.
Luz apagada.
Projetor ligado.
VRUUUMMMMMMMMMMMMM — a ventoinha iniciava como um mainframe aquecendo.

E então… viagem.
Horas de viagem.
Sem sair da sala.

O mundo desfilava na parede como trilhos de trem emocional:

— A praia do primeiro banho de mar
— Os primos comendo melancia no quintal
— A vó com avental florido sorrindo tímida
— A rua, a feira, o cachorro, a chuva, o Natal.
Tudo. Tudo guardado. Tudo vivo em luz.

Até que — inevitável — os menores pescavam no sono.
E acordávamos na cama no dia seguinte como quem volta de longuíssima jornada astral.

🍿 Era nosso cinema.

Sem ingresso.
Sem crítica.
Sem spoiler.
Apenas família — plugada na mesma tomada de afeto.

E eu?
Eu virei o que sou por causa daquilo.

Acumulador de imagens, colecionador de momentos, arquivista compulsivo do cotidiano.
Hoje entupo redes sociais com fotos — família, rua, desconhecidos, avenidas, semáforos, um raio de sol atravessando janela. Sou storage infinito de memórias porque aprendi cedo que o mundo pode queimar, sim — literalmente — mas o que a gente projeta na alma, fica.

🔥 Depois daquele cinema, vieram tempos duros.
Meu pai, mulherengo, criativo demais para caber em si, começou a romper coisas.
Financeiro frágil, escolhas tortas, casamento em risco.
A estrutura — que antes parecia tão sólida quanto o projetor — trincou.

Mas naquela sala escura de luz amarela, nada disso existia.
O futuro não estava compilado.
As dores estavam em stand-by.
Nós éramos só família — conectada pela arte de ver o passado juntos.

Um mainframe de amor, antes do crash.
E eu guardo, backup fiel, cada fotograma.

E das horas que passei no laboratório fotográfico improvisado em casa, ajudando a revelar filmes diapositivos.

 

Sobre Homens comuns e seu impacto na vida de um garoto

O HERÓI ORIGINAL DA LINHAGEM BEL LACOSA (E A PERDA DO REFERENCIAL AOS 12)**
Por El Jefe – Bellacosa Mainframe Midnight

Há sempre um momento na vida em que alguém nos serve de bússola.
Quando criança, o mundo é uma constelação simples: pai, mãe, casa, ruas pequenas e a imensidão das histórias contadas na mesa de jantar. Era assim comigo até meus doze anos — quando o divórcio dos meus pais rompeu um eixo silencioso dentro de mim. Perdi o norte. Perdi a figura de referência. E, órfão daquele modelo masculino tão meu, acabei fugindo para um refúgio que muitos meninos daquela era também conheceram: os heróis de fantasia.

Livros, gibis da Abril, filmes da Sessão da Tarde, cavaleiros, samurais, bárbaros, jedis, mutantes, super-sentais e todo tipo de guerreiro improvável passaram a ocupar o espaço que antes era do meu pai.

Mas antes da fantasia, antes da ficção me adotar, existia algo infinitamente mais poderoso:

as histórias que meu pai contava do herói dele — meu bisavô Luigi.

E ali estava o mito fundador da linhagem Bellacosa.

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O GIGANTE DE ATIBAIA – O PRIMEIRO “AVATAR” DA FAMÍLIA

Luigi era um gigante de quase dois metros,
olhos azuis de cortar o vento
e aquela força bruta dos napolitanos da velha guarda, que atravessaram o Atlântico sem medo e sem garantia.

Meu pai contava essas histórias com brilho nos olhos e voz cheia, como quem recita epopeia homérica na laje de casa.

E eu, garoto, achava aquilo tudo a coisa mais épica do mundo.

— “Seu bisavô tinha um sítio em Atibaia…”
— “Caçava no mato com a coragem de dez homens…”
— “Virou jogador do Juventus nos anos 20…”
— “Foi meter o nariz na política…”
— “Trabalhou como adjunto de delegado…”
— “Resolviiia tudo no braço, era encrenqueiro, mas justo…”

Era meu primeiro super-herói.
O Batman da Mooca.
O Conan da Quarta Parada.
O Aquiles que tomava Antártica no boteco enquanto olhava de rabo de olho o Palestra Itália — afinal, o irmão era um dos astros.

E eu ria ao imaginar aquele homem enorme, turrão, misturando português e italiano porque simplesmente se recusava a deixar que lhe proibissem sua língua durante a Segunda Guerra. A repressão policial não o dobrava — apenas o irritava.

Já que falei de irritar, isso é outra lenda de família, a bocas miúdas, quase que segredo marcial. Contavam que ele odiava homens que batesse na esposa, consta que na época de sub-delegado. As mulheres iam à delegacia dar queixa de violência domestica. Na madrugada, ele pegava a viatura, como um bom capo chamava uns dois ou três auxiliares, tutti buona genti. Dirigia até a casa do dito cujo, enfiava na viatura, levava num campinho de futebol, la para os lados dos baldios de Sapopemba, dava um belo enxerto de porrada e mandava o individuo tomar jeito, senão aconteceria novamente. Segundo a lenda, muitos que passaram por esse corretivo tomaram jeito na vida, afinal saco na cabeça e porrada no ermo na época eram bons corretivos. 

Era fácil, muito fácil, para um menino de oito, nove, dez anos, olhar para tudo isso e pensar:
“um dia quero ser como esse herói que meu pai tanto admira.”

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A MO(O)CA E SUAS FRONTEIRAS MÍTICAS

As histórias sempre tinham um cenário forte:
a Mooca.
A zona italiana.
Aquele caldeirão de imigrantes onde o sotaque vale mais que RG.

Meu pai descrevia a Mooca antiga com quase a mesma reverência que falava do Luigi:

— espanhol cruzava a rua errada, dava briga;
— polonês pisava na zona dos italianos, confusão;
— português cochichava alto demais, pronto, já tinha discussão.

E dentro desse tabuleiro humano, Luigi reinava.
O “carcamano encrenqueiro”, como alguns chamavam — uns amavam, outros odiavam, mas todos respeitavam.

Porque havia homens que eram rocha.
Luigi era um monolito.

E ali estavam as raízes da família Bellacosa fincadas no cimento quente da Mooca.

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O DIA EM QUE PERDI O NORTE

Mas então veio o divórcio.
E o menino que queria ser Luigi ficou sem mapa, sem bússola e sem narrativa.

É curioso como o ser humano sempre precisa de um modelo para sobrepor, igualar ou contrariar.
Quando o meu sumiu, entrei no mundo dos heróis de fantasia para tentar preencher aquele vácuo.

E talvez por isso eu tenha enxergado tanto encanto nos personagens que lutam contra o destino, que erram, que quebram, que se levantam, que treinam com espadas imaginárias ou enfrentam monstros mitológicos — porque de alguma forma eles eram ecos do Luigi que meu pai contava.

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O HERÓI É A HISTÓRIA QUE SOBREVIVE

Hoje, adulto, percebo uma coisa linda:

Eu não conheci o Luigi pessoalmente no auge.
Mas conheci o olhar do meu pai ao falar dele.
E isso, meu amigo, vale mais que qualquer fotografia antiga.

É nas histórias que sobrevivemos.
É nas memórias que encontramos a bússola perdida.
E é no passado — o nosso passado — que os heróis continuam vivos, gigantes e risonhos, prontos para mais uma briga na Mooca.

A linhagem Bellacosa não nasceu grande — nasceu épica.
E continua assim cada vez que alguém conta, reconta e reaviva esses capítulos.

📜 Tio Queijo e o Reino da Fartura – Crônica de um Menino em visita na Quarta-Parada

 

📜 Tio Queijo e o Reino da Fartura – Crônica de um Menino em visita na Quarta-Parada

Por El Jefe • Bellacosa Mainframe Midnight Edition

Existem memórias que não são apenas lembranças — são fotos Polaroid gravadas na alma, cheirando a naftalina, pão fresco, queijo curado e infância pobre, mas rica no que importa.

Eu cresci numa família onde o dinheiro fazia o mesmo que os JOBs do mainframe:
às vezes rodava; às vezes travava; às vezes sumia na fila de execução.

Era uma vida em ciclos:
30% fartura, 70% aperto — mas sempre com amor o suficiente para ninguém perceber que faltava açúcar no armário ou feijão no saco. A família fazia sua mágica silenciosa. Nos piores momentos, as mãos se estendiam. A união era o “SAVERESTORE” da pobreza.

Mas existiam momentos mágicos, que expandiam o mundo como se eu tivesse entrado num CICS pela primeira vez:

✨ As visitas ao bisavô José no Curaçá
✨ As tardes na casa da Tia-avó Guiomar
✨ O aconchego dos avós Pedro e Anna
✨ O abraço ancestral dos bisavós Francisco e Isabel

✨ As caminhadas com o Tio Rubens

✨ As visitas do carteiro-telegrafista Tio Benício

✨ As idas à casa da avó Alzira em Guaianazes

✨ As visitas na casa da Tia Miriam

✨ As longas viagens a Taubaté para visitar a Tia Deise

✨ As jornadas ao interior para visitar o primo Claudio em Sorocaba e primo Eduardo por onde ele estivesse.

✨ A viagem mais longa, que o clã Wilson Bellacosa indo até o Paraná, estado natal de minha mãezinha

✨ Viagens rumo ao noroeste de São Paulo : São José do Rio Preto, Urupês e Catanduva

Só que havia um lugar que… ah… esse lugar era cheat code da vida.
Era o “God Mode” da infância pobre.
Era o paraíso dos pequenos.

Era a casa do nosso lendário tio-bisavô Arthur.
O homem que, para nós, parecia mais rico que o Mappin.

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🏆 O parente lendário: Arthur Dudu, o ex-Palmeiras

Dudu — como os antigos o chamavam — era figura.
Ex-jogador do Palmeiras, dono de imobiliária, presidente de time de futsal lá na Quarta-Parada…
Para nós, crianças, ele era algo entre:

• Papai Noel,

• Willy Wonka,

• e um grande patriarca romano da Mooca.

Ele tinha esse sorriso paternal, aqueles olhos bondosos que brilhavam quando a casa enchia de gente.

E a mesa…
ah, a mesa…
ela era um capítulo à parte.

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🧀 O “Tio Queijo” e o armário mágico da fartura

A gente o chamava — brincando, mas com amor — de Tio Queijo.
Porque foi lá, naquela casa grande no Belenzinho, que aprendi o que era fartura.

Ele abria a despensa como quem revela um segredo de família.
Um armário gigantesco, que para minhas mãos de menino parecia o cofre do Tio Patinhas:

• queijos pendurados

• salames curando

• frios de todos os tipos

• goiabadas, pães, manteiga

• engradados de refrigerante e cerveja

• e um perfume de fartura que a casa exalava como mil natais juntos

E nós, pequeninos, éramos reis por um dia.
Brincávamos pelos corredores, corríamos no quintal, comíamos como se nunca tivéssemos visto comida na vida — porque, às vezes, não tínhamos mesmo.

Era a prova viva de que riqueza não é dinheiro:
é partilha, mesa cheia, porta aberta.

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👨‍👩‍👧‍👦 A constelação Bellacosa do lado leste da cidade

O núcleo familiar era uma constelação cheia de figuras únicas:

• O bisavô Luigi, sábio e calmo, lá na Vila Alpina

• Seu irmão, Arthur Dudu, o coração generoso do Belenzinho

• O primo Dimas, ator de teatro, brilho e cultura na família

• As irmãs Aracy e Guaraci sempre atenciosas

• Tios, tias, agregados, compadres, vizinhos — todos parte de um grande dataset afetivo

Cada visita era um snapshot perfeito de alegria.

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🎄 Conclusão: a infância pobre, mas rica – muito rica

Olhando agora, percebo como aquelas visitas foram indexadas no meu coração.
Em um tempo onde a vida se dividia entre o pouco e o quase nada,
aquele armário cheio de queijos parecia o paraíso.
O riso do tio, o cheiro da casa, a bagunça feliz dos primos…
tudo isso era a verdadeira riqueza que hoje entendo.

A infância foi humilde, sim.
Mas o amor — esse era abundante.
E nos dias em que íamos ao Belenzinho,
a pobreza tirava folga e deixava a gente brincar em paz.

 

Tadashii (正しい): O Kanji da Correção e da Justiça

Se você já começou a estudar japonês, provavelmente já se deparou com o kanji 正. Mas quando ele se transforma em 正しい (tadashii), o significado ganha vida e se conecta profundamente com a cultura e a linguagem japonesa. Hoje, no El Jefe, vamos explorar tudo sobre esse kanji: o que ele significa, curiosidades, dicas de uso e alguns detalhes interessantes para você impressionar seus amigos com conhecimento linguístico.

O que é Tadashii?

Tadashii (正しい) é um adjetivo japonês que significa “correto”, “justo”, “verdadeiro” ou “adequado”. Ele é usado tanto para situações objetivas — como respostas certas em uma prova — quanto para comportamentos éticos ou socialmente aceitos.

Exemplos de uso:

• この答えは正しいです。
  Kono kotae wa tadashii desu.
  Esta resposta está correta.

• 正しい道を歩む。
  Tadashii michi o ayumu.
  Seguir o caminho correto / justo.

Curiosidades sobre o Kanji 正

1. Origem e forma: O kanji 正 representa originalmente cinco traços que simbolizam contagem ou correção — como quando você risca linhas para contar. É curioso como esse kanji evoluiu de uma ideia de “contagem correta” para “correção” no sentido moral e factual.

2. Pronúncias diferentes:

   • On’yomi (leitura chinesa): せい (sei) ou しょう (shō)

   • Kun’yomi (leitura japonesa): ただしい (tadashii)

3. Expressões comuns:

   • 正直 (shōjiki) — honesto, sincero

   • 正義 (seigi) — justiça

   • 正月 (shōgatsu) — Ano Novo (literalmente “mês correto”)

Dicas de Uso

• Verifique o contexto: “Tadashii” pode se referir a uma resposta correta, uma conduta ética ou até uma atitude adequada para a situação.

• Combinação com partículas: É comum aparecer com a partícula です para formalidade: 正しいです (tadashii desu).

• Como adjetivo: Lembre-se que tadashii é um adjetivo i-adjective, ou seja, termina em “i” e pode ser conjugado: 正しくない (tadashikunai, não é correto) ou 正しかった (tadashikatta, estava correto).

Comentário Cultural

O conceito de tadashii vai além do que está certo ou errado. Na cultura japonesa, muitas vezes ele está ligado à harmonia social e ao respeito às regras. Ou seja, algo “tadashii” é não só factual, mas também adequado ao contexto social. Isso reflete uma mentalidade de equilíbrio e respeito que é muito valorizada no Japão.

Detalhes que Enriquecem seu Estudo

• Memorizar o kanji 正 pode ser mais fácil se você pensar nele como uma contagem correta: cada traço marcado é um passo em direção à precisão.

• Combine com outros kanjis para formar palavras poderosas:

  • 正解 (seikai) — resposta correta

  • 正体 (shōtai) — verdadeira identidade

  • 正当 (seitō) — legítimo, justo

Conclusão

Tadashii (正しい) não é apenas “correto” no sentido literal, mas um reflexo da busca japonesa por precisão, justiça e adequação social. Aprender esse kanji vai muito além da tradução: é entender uma pequena parte do pensamento japonês, e isso enriquece qualquer estudo de língua ou cultura.

Se você quiser dominar kanjis importantes, comece pelo 正 — ele é simples, versátil e cheio de significado!

 

🔥 PARTE 3 — Pratos Quentes & Caseiros Otaku

(Ou: o “JOB” que nunca dá ABEND, porque comida quente é o SPOOL da alma.)

Se no Japão a rua tem sua magia, é dentro de casa — no bentô, na cozinha pequena, no jantar simples — que acontece o verdadeiro commit de afeto.
São comidas que aparecem em animes não pela estética, mas porque representam lar, aconchego, cura e aquele warm start do coração.

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1. Ramen – O “IPL da alma”

🍜 Quando o protagonista toma um golpe moral, sabe qual é o recovery? Ramen.

Origem: China → Japão, era Meiji.
Base: Caldo (shoyu, miso, tonkotsu), macarrão, ovo, nori, carne.
Por que aparece? Porque é barato, rápido e tem simbolismo:
→ “Você não está sozinho, coma direito.”
Animes: Naruto, Bleach, Tokyo Ghoul, Durarara!!
Easter Egg: Ichiraku Ramen existe de verdade em Fukuoka (e virou ponto otaku obrigatório).

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2. Curry Japonês – O “batch job” perfeito: simples, confiável, delicioso

🍛 É o PF favorito do Japão — curry + arroz = throughput culinário.

Origem: Trazido pela Marinha Britânica no século XIX.
Textura: Espesso, doce-picante, com cenoura, batata e carne.
Por que é tão popular?
→ Fácil de fazer.
→ Serve muita gente (good for bulk loads).
Animes: Shokugeki no Soma, Detective Conan, Steins;Gate.
Curiosidade: Há escolas no Japão que têm curry toda sexta-feira — uma espécie de “Sexta do Deploy”.

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3. Katsudon – O prato da VITÓRIA

🥩 Katsu = empanado. Don = tigela. Juntos: o buff +100 determinação.

Origem: Período Meiji.
Simbolismo:
→ “Katsu” soa como “vencer” → prato dos estudantes antes de prova.
Animes: Yuri!!! on Ice, My Hero Academia, Gintama.
Easter Egg: É o prato policial mais famoso do Japão — aparece nas cenas de interrogatório (o clichê do “confesse e te dou um katsudon”).

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4. Gyūdon – O “JCL da fome”

🥣 Carne fatiada + arroz = a refeição de quem vive correndo.

Origem: Século XIX.
Sabor: Doce-salgado, com cebola no dashi.
Por que aparece? É literalmente o PF de trabalhador e estudante quebrado.
Animes: Food Wars, Death Note, Silver Spoon.
Curiosidade: Yoshinoya e Sukiya são rivais tão fortes quanto Quadra B vs Quadra C no CECAP.

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5. Udon – O macarrão “kernel mode”

🍜 Grossão, macio, reconfortante — tipo abraço quente de vó.

Origem: China → Japão, século IX.
Destaque: Caldo leve, macarrão espesso.
Animes: Boruto, Hanasaku Iroha, Ristorante Paradiso.
Comentário Bellacosa: Slurp barulhento é cultural. No Brasil parece feio. No Japão significa “tô feliz”.

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6. Oyakodon – O prato com o nome mais estranho

🐔 Literalmente “Tigela Pai-e-Filho” (frango + ovo). Japão sendo Japão.

Origem: Século XIX.
Ingredientes: Frango, cebola, ovo cremoso sobre arroz.
Simbolismo:
→ Conforto, família, cuidado.
Animes: Shokugeki no Soma, Lucky Star.
Easter Egg: No mundo otaku, é meme desde sempre por causa do nome.

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7. Nikujaga – O prato que toda mãe japonesa tem no repertório

🥔 Carne ensopada com batata. O “feijão com arroz” do Japão.

Origem: Inspirado no beef stew britânico.
Sabor: Doce-salgado, suave, nostálgico.
Animes: Clannad, March Comes in Like a Lion, Anohana.
Curiosidade: É considerado teste de “boa esposa” nos dramas antigos — cringe, mas culturalmente real.

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8. Tamagoyaki – O omelete OTIMIZADO

🍳 Camadas enroladas de ovo. Tão bonito que parece editado no Photoshop.

Origem: Século XVII.
Uso: Bentô, cafés da manhã, sushi.
Animes: Bungo Stray Dogs, Demon Slayer, Ghibli em geral.
Easter Egg: Em Ghibli, tamagoyaki sempre aparece quando o protagonista está prestes a virar gente grande.

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9. Sukiyaki – O prato das festas e encontros importantes

🥘 Carnes finas cozidas à mesa, molho doce, vegetais e tofu.

Origem: Era Edo.
Simbolismo: Reunião, amizade, celebração.
Animes: Working!!, Ranma ½, Fruits Basket.
Comentário: É quase uma feijoada japonesa — não pelo sabor, mas pelo clima social.

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10. Oden – O “buffer quente” do inverno japonês

🍢 Rabanete, ovo, tofu, konnyaku, tudo nadando num caldo quente e suave.

Origem: Século XIV.
Sabor: Leve, reconfortante, perfeito pro frio.
Animes: One Piece, Tokyo Revengers, Mob Psycho 100.
Easter Egg: Luffy ama oden — e quem não ama?

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11. Bento Caseiro – O pacote .ZIP da comida japonesa

🍱 Tudo organizado, fofo e pensado com carinho — parece JCL bem comentado.

Origem: Século XIII.
Por que é especial nos animes?
→ Demonstra amor ou cuidado.
→ Mostra personalidade (bentôs desastrados são clássicos).
Animes: Kimi ni Todoke, Tonikawa, Your Name.

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12. Miso Soup – O “IPL nutritivo” diário

🥣 Sopa de pasta de soja fermentada. Simples, mas identitária.

Origem: Século VIII.
Importância: Presença obrigatória no café da manhã japonês.
Animes: Barakamon, Way of the Househusband, Angel Beats.

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13. Nabe (Hot Pot) – Quando junta todo mundo no mesmo caldeirão

🍲 O prato social definitivo.

Origem: Antigo Japão rural.
Função: Aquece o corpo e a relação entre personagens.
Animes: Yuru Camp, Haikyuu!!, Kuroko no Basket.
Easter Egg: Episódios de nabe geralmente fazem o fandom shippar casais.

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14. Okonomiyaki – A “panqueca que aceita parâmetros”

🥞 “Okonomi” = do jeito que quiser. “Yaki” = grelhar.

Origem: Hiroshima e Osaka (rivalidade eterna).
Ingredientes: Repolho, massa, carne, queijo, frutos do mar.
Animes: Shokugeki no Soma, Ranma ½, Silver Spoon.
Curiosidade: Hiroshima e Osaka se odeiam por causa da receita — tipo briga de SYS1 e SYS2.

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15. Tonjiru – A sopa reforçada dos trabalhadores

🥩 Miso soup turbinada com carne de porco e legumes.

Origem: Pós-guerra.
Sabor: Forte, quente, sustenta mesmo.
Animes: Laid-Back Camp, Ghibli.